碳烤羊蹄

金马蹬蒙餐以其招牌菜——碳烤羊蹄闻名于世。独特的烹饪技巧使得这道菜具有鲜美而丰富的口感，它既能体现出羊肉的鲜美，又能让你的味蕾体验到烤制的醇香。在碳火的炙烤下，羊蹄肉质酥烂，香味扑鼻，再搭配秘制酱料，让你品尝后流连忘返。